Культура не есть набор ограничений, ни в коем случае! Во многом даже наоборот.
Культура есть набор навыков и уровень понимания.
Культурный человек это не тот, кто соблюдает запрет "не есть из тарелки руками". Такой запрет возможен лишь для дикаря или ребенка. Культурный человек просто имеет навык пользоваться вилкой. Более того, культурный человек может и поесть руками - потому что для него ЗАПРЕТА НЕТ. Это для дикаря есть табу, а культурный человек табу не имеет, он осознает причины, по которым ест вилкой. Может на них забить при необходимости. Рыбу принято есть руками, например - ибо кости, ага. Забили на правило сохранять руки чистыми, и понимаем, почему забили. Нет проблем, мы разумны и понимаем вопрос. Табу не существует для разумных. Высоковольтную линию голыми руками не трогаем - и хотя не трогаем ни при каких условиях, это не табу. Можем тронуть, имеем моральное право (ибо табу не существует) - но не станем. Понимаем последствия.
Культурный человек это не тот, кто соблюдает запрет не есть грязными руками. Он не дикарь и не ребенок. Культурный человек моет руки перед едой, потому что знает о микробах. А дикарь моет руки, потому что иначе табу (вспомните, слова Христа про иудеев, моющих посуду из сакральных соображений - вот они, дикари безкультурные).
***
Если вы хотите сохранить некие дорогие вам нормы, вы должны искать их рациональное обоснование, убедительное для всякого. Не найдете - прощайтесь с ними. Общество выросло из детских штанишек и из пальмовых юбок. Оно не будет соблюдать НИКАКИЕ табу, никакие иррационально обоснованные нормы и запреты.
Пытаться бороться за сохранение норм, обоснованных лишь на уровне религиозных табу - равно заведомому проигрышу. И неважно, правы вы в конечном счете окажетесь или нет, вы всяко проиграете. И ваш проигрыш будет справедлив. Ибо нефиг со свиным рылом в калашный ряд, и нефиг в цивилизацию с уровнем логики "это табу и вот это тоже табу". С таким уровнем ваше место - проповедывать дикарям в амазонской сельве. Ну, или подождите фаллаута и еще лет двести после него, пока люди снова не одичают - и тогда приступайте к миссии...
Во времена, когда наши космические станции бороздят просторы Тихого океана, поздно говорить о нормах и табу. Ищите рациональный смысл, создавайте осознанную культуру поступков и углубляйте знание причин и следствий (в грязи микробы, поэтому моем руки), вместо попыток воспроизведения ничем кроме вашего фанатизма не обоснованных ограничений. Общество их не примет. Ибо хомо - давно уже сапиенс.